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为什么厨房容易发生烟道火灾?

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为什么厨房容易发生烟道火灾?

发布日期:2019-09-06 作者: 点击:


厨房是烹饪的场所,由于经常使用食用油煎炒烹炸,日积月累,灶具、抽油烟机等地方都会形成厚厚的可燃性油垢,其中抽油烟机烟道和烟囱内积聚的油垢最多,如果不经常清理,这些油垢就有可能成为厨房火灾的元凶。


食油燃点较高,不会像汽油那样一遇到火源就起火,但是,当锅内冒火焰或炉灶火苗向上窜时,就会将油烟罩和油烟管道里积聚的油垢引燃,导致火灾。炉灶超长时间的工作,也会使油烟管道积聚的油垢受热后发生自燃,引发火灾。积存在厨房各处的油垢,遇到大火就会迅速燃烧,导致厨房火灾蔓延。油垢还具有腐蚀性,能加速电线、电气开关、插座的老化,造成漏电、短路,从而引发火灾。

厨房灭火设备

因此,厨房在烹饪后都要及时清洁,擦洗干净灶具、排油烟管道或抽油烟机上积聚粘附的油垢。即使家庭厨房食用油用量相对小,油垢不是很多,但也要定期进行厨房卫生清洁,擦洗清理油垢,否则一旦油垢积聚较多引发火灾,就会造成不必要的损失。在江西厨房灭火设备也要经常检查。


如何预防家庭燃气泄漏,避免厨房火灾呢?

(1)应该由燃气公司指定的专业施工人员对管线、灶具进行安装施工。


(2)应该到指定的或正规的燃气站(商店)购买专用软管和与其匹配的软管卡扣、燃气表等配件。


(3)软管与硬管及燃器具的连接处一定要使用专用的卡扣进行固定,不应该随便使用铁丝进行缠绕固定或没有任何的固定措施。


(4)软管不宜太长,不宜拖地,一般为1米左右,并且整根软管铺设后不能有受挤压的地方。


(5)定期检查和更换软管,防止软管受到意外挤压、摩擦和热辐射而老化破损。


(6)家中有老人和小孩的,尽量不要让他们使用燃气灶具。


(7)使用完后,要随手关闭管道上的阀门,特别是患有鼻炎等嗅觉不灵敏的居民。如果长时间不在家,更要注意关闭总阀门。


(8)如果发现家中的燃气器具有故障,应该及时找厂家或专业人员进行检修,不能带故障使用。


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关键词:灭火设备,厨房灭火设备,江西厨房灭火设备

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